Pois chiche Bio
Réf: Pois Chiche
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Description
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CONSEILS D’UTILISATION
Mettez les pois chiches à tremper une dizaine d’heures dans de l’eau froide. Ensuite, faites-les cuire dans un grand volume d’eau frémissante salée (3 volumes d’eau pour un volume de légumineuses) pendant une heure et demi, jusqu’à ce que les pois chiches soient tendres.
VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100 grammes :
Valeur énergétique : 1390 kJ/351 kcal
Matières grasses : 5,9 g
dont acides gras saturés : 0,5 g
Glucides : 47 g
Dont sucres : 6,5 g
Protéines : 20 g
Sel : 0,08 g
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