Pois cassés Bio
Réf: PoisCassé
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Description
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CONSEILS D’UTILISATION
Mettre les pois cassés à tremper une heure dans de l'eau froide. Puis une fois rincés, les mettre à cuire dans un grand volume d'eau frémissante environ 30 à 40 minutes, écumer de temps en temps. Un volume de pois cassés pour 4 volumes d'eau.
VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100 grammes :
Valeur énergétique : 1450 kJ/344 kcal
Matières grasses : 1,4 g
dont acides gras saturés : 0,2 g
Glucides : 52 g
Dont sucres : 2,7 g
Protéines : 23 g
Sel : 0,05 g
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