Flageolets verts Bio

Réf: Flageolets
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CONSEILS D’UTILISATION

Mettez les flageolets à tremper une dizaine d’heures dans de l’eau froide. Ensuite, faites cuire les flageolets verts dans un grand volume d’eau frémissante salée pendant une heure environ, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Prévoyez 3 volumes d’eau pour un volume de légumineuses.

 

VALEURS NUTRITIONNELLES

Pour 100 grammes :

Valeur énergétique : 1320 kJ/315 kcal

Matières grasses : 2,6 g

dont acides gras saturés : 0,3 g

Glucides : 42 g

Protéines : 19 g

Sel : 0,02 g



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